Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Chả đậu phụ chay
Sau đây là món chả chay làm từ đậu phụ. Đây là món chay thanh đạm thường được nấu cho mâm cỗ ngày rằm và các bữa ăn của gia đình. Giúp đổi mới thực đơn, lạ miệng và chống ngán. Cùng xem và làm thử nhé!
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món đãi tiệc, món phụ
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
chả chay, món chay từ đậu hũ
Thể loại:
món chiên rán chay
Chế biến:
15
minutes
mins
Nấu:
15
minutes
mins
Tổng thời gian:
30
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
270
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
3
bìa
đậu phụ
▢
5
tai
nấm hương khô
▢
5
tai
mộc nhĩ
▢
bột nêm chay
▢
hạt tiêu
▢
muối
▢
bột bắp
▢
dầu ăn thực vật
Cách làm
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước đến khi nở mềm thì rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
Đậu phụ rửa qua nước, để ráo rồi bóp nhuyễn, trộn cùng với cà rốt băm, mộc nhĩ, nấm hương đã thái nhỏ, nêm thêm bột nêm chay, hạt tiêu, bột bắp
Viên chả thành từng viên tròn rồi thả vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng giòn thì gắp ra giấy thấm dầu.
Dùng ngày khi còn nóng. Ăn kèm cơm trắng
Video hướng dẫn
Ghi chú
Con số
thành phần dinh dưỡng
có
tính chất
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
270
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
10
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g