Món gà chay rán này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn không thua kém gì món mặn. Dưới đây là công thức làm món gà rán chay mà bạn có thể tham khảo để chiêu đãi cả nhà món chay ngon khó cưỡng này!
Đùi gà chiên rã đông, ngâm nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra, vắt ráo nước. Bột chiên giòn pha thêm nước lạnh, khuấy đều cho đến khi thấy bột sệt lại, không quá loãng thì nhúng đùi gà chay vào, lăn qua một lớp bột chiên xù.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi cho đùi gà chay đã tẩm bột chiên xù vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.
Dọn ra dĩa và ăn cùng cơm nóng!
Video hướng dẫn
Ghi chú
Thông tinthành phần dinh dưỡngmangđặc tính tham khảo!.