Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, món cháo chay rong biển còn có tác dụng tiêu đờm, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, trị đau đầu, chóng mặt rất hiệu quả.
Bạn ngâm rong biển vào nước ấm đến khi rong biển nở ra thì vớt ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Dùng vải mỏng gói kín quyết minh tử lại, buộc nút ở đầu để dễ lấy ra sau khi nấu xong
Gạo rẻ vo sạch, cho lên chảo nóng rang đến khi có mùi thơm thì thêm nước, ninh đến khi chín mềm thì bạn cho rong biển cùng với túi quyết minh tử vào. Đun lửa nhỏ đến khi gạo nhừ thì nêm gia vị vừa ăn.
Múc cháo ra bát,d ùng nóng. Bạn có thể ăn món cháo này mỗi ngày một lần, rất tốt cho sức khỏe.
Ghi chú
Cảm ơncác bạnđã dành thời gianđể tâm quacách làmnàycủaẩm thực đồ chay .