Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Cá chay kho dừa
Từng lát cá chay thấm đẫm trong vị bùi ngậy của nước cốt dừa tươi, lại có thêm cùi dừa giòn ngọt, vị cay cay của ớt sừng, hạt tiêu vô cùng sẽ khiến bạn phải bất ngờ khi thưởng thức. Cùng tìm hiểu chi tiết cách làm món cá chay kho dừa dưới đây nhé!
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món chính
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
món chay từ dứa
Thể loại:
món kho chay
Chế biến:
15
minutes
mins
Nấu:
25
minutes
mins
Tổng thời gian:
40
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
205
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
300
g
Cá chay
▢
1
quả
Dừa tươi
▢
Muối
▢
Đường
▢
Ớt bột
▢
Hành khô
▢
Hành lá
Cách làm
Cá chay ngâm vào nước cho mềm rồi để ráo. Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, phi thơm với dầu ăn rồi cho cá chay vào áp chảo cho cháy cạnh.
Cho nước dừa tươi vào kho cùng với cá, cùi dừa thái miếng vừa ăn cũng cho vào cùng. Thêm ớt tươi, ớt bột, muối đường nêm nếm vừa miệng.
Kho đến khi nước cạnh bớt, thịt cá săn lại thì bạn cho hành lá thái nhỏ vào là được.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Đậm vị
hơn
khi
được
thưởng thức
với
cơm trắng
nóng hổi
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
205
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Polyunsaturated Fat:
5
g
|
Monounsaturated Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Potassium:
5
mg
|
Fiber:
5
g
|
Sugar:
5
g
|
Calcium:
5
mg
|
Iron:
5
mg