Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Nấm đậu xúc bánh đa chay
Các loại nấm hương, nấm mỡ, nấm đùi gà khi kết hợp cùng với đậu phụ và các loại rau gia vị tạo nên món có hương vị đặc trưng thuần chay ngon lành và đậm đà. Cùng đến với món chay đãi tiệc ngon có cách làm đơn giản dưới đây.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món đãi tiệc, món nhậu
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
món chay từ đậu hũ, món chay từ nấm
Thể loại:
món xào chay
Chế biến:
20
minutes
mins
Nấu:
30
minutes
mins
Tổng thời gian:
50
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
135
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
200
g
Nấm mỡ
(nấm hương, nấm đùi gà: 200g)
▢
200
g
Nấm hương
▢
200
g
Nấm đùi gà
▢
200
g
Đậu phụ
▢
Bánh đa vừng
(Tùy ý)
▢
30
g
Lạc rang
▢
Rau răm
▢
Sả
▢
Dầu hào
▢
Hạt tiêu
Cách làm
Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi để ráo. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ. Nấm thái hạt lựu nhỏ.
Rau rắm rửa sạch, xắt nhỏ. Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Lạc rang chín, xát bỏ vỏ rồi giã dập. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho sả, nấm vào xào thơm.
Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau răm vào trộn đều rồi cho ra đĩa. Khi ăn dùng kèm với bánh đa vừng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơn
bạn
đã tốn thời gian
để tâm qua
cách nấu
món xào chay
đây
thuộc
ẩm thực độc hay
.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
135
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
3
g
|
Polyunsaturated Fat:
3
g
|
Trans Fat:
3
g
|
Cholesterol:
3
mg
|
Sodium:
3
mg
|
Potassium:
3
mg
|
Fiber:
3
g
|
Sugar:
3
g
|
Calcium:
3
mg
|
Iron:
3
mg