Công thức độc hay hôm nay là món salad đậu hũ trộn dầu giấm ngon mà dễ làm. Cách làm vô cùng đơn giản với nguyên liệu chính là đậu phụ và rau bina. Rắc cùng tí vừng rang vàng.
100glá rau bina non(hoặc có thể thay thế bằng rau xà lách)
Vừng rang(vàng)
Giấm
Đường
Muối
Tiêu
Cách làm
Rau bina nhặt bỏ lá hỏng và gốc sau đó đem rửa sạch. Đậu phụ xắt thành miếng nhỏ cỡ 1,5cm đem đi chiên vàng.
Pha nước trộn salad gồm: 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.
Xếp rau bina lên đĩa, cho đậu phụ chiên lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha, trộ n đều, rắc thêm vừng đã rang vàng lên trên và thưởng thức.