Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Chè khoai môn cốt dừa
Khoai môn dẻo thơm và bùi được người Việt chế tạo thành nhiều món khác nhau như lẩu, nấu canh hay làm chả giò chay, hay là nấu chè. Lần này là cách làm món chè khoai môn với nguyên liệu chính từ sữa tươi, nước cốt dừa.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn vặt, món tráng miệng
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
chè khoai
Đồ uống:
Món chè
Chế biến:
10
minutes
mins
Nấu:
15
minutes
mins
Tổng thời gian:
25
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
310
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
1
củ
Khoai môn
(vừa ăn)
▢
220
ml
sữa tươi
(không đường)
▢
400
ml
nước cốt dừa
▢
80
g
Đường
▢
1/2
thìa cà phê
muối
▢
100
g
Bột báng
▢
Mè
(hoặc đậu phộng rang)
Cách làm
Bột báng ngâm nước lạnh 1h cho nở, khoai cắt khối nhỏ vừa ăn ngâm nước muối loãng 15′
Rửa sạch khoai với nước vài lần cho vào nồi cùng đường, muối, sữa tươi và 1/2 chén nước
Bật bếp đun sôi hạ lửa nhỏ nấu đến khi khoai chín thì thêm nước cốt dừa và bột báng vào đun sôi, nấu chín bột báng thì tắt bếp.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Con số
dinh dưỡng
có
đặc tính
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
nồi
|
Calories:
310
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g