Cách làm bánh tai heo dưới đây không cần lò nướng và máy. Chỉ cần chảo dầu đun sôi. Thành phẩm sẽ là món bánh vừa giòn vừa ngon. Ăn cả ngày không ngán.
Rây bột + đường + vani phần còn lại trộn chung rưới nước lã vào từ từ bột mềm không dính tay là được.
Chiên bánh
Lấy miếng bột màu cán thành hình chữ nhật bột dầy độ 1 phân. Bột trắng cán dây độ 5 ly.
Hai miếng bột để chồng lên nhau rồi cuốn lại xe cho có đường kính độ 5 phân. Dùng dao cắt bột thành miếng theo khoanh tròn, dày độ 2 ly. Nhúng mặt bột cho đính mè.
Chảo đầu để hơi nóng cho bánh vào chiên đảo đều, vớt bánh ra để lên rổ cho ráo dầu.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnquý kháchđã tốn thì giờđể tâm quacách làmđâycủaẩm thực đồ chay .