Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Bánh cay chiên từ khoai mì
Món bánh khoai mì này sau khi chiên giòn sẽ thơm phức mùi khoai, hành lá. Đây là món ăn vặt hấp dẫn tại miền Nam vì giá rẻ mà vị lại ngon và ăn hoài không ngán. Cùng khám phá công thức dưới đây nhé.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn vặt, món bánh
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
bánh cay, bánh chiên, bánh khoai mì, món chay từ khoai
Thể loại:
món bánh chay
Chế biến:
30
minutes
mins
Nấu:
15
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
80
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
1
kg
Khoai mì sống
▢
2
muỗng cafe
Bột nghệ
▢
2-3
trái
Ớt trái
▢
1
muỗng cafe
Bột ngọt
▢
1
muỗng cafe
Muối
▢
1
muỗng súp
Đường
▢
4
tép
Hành lá
▢
Dần ăn thực vật
Cách làm
Chuẩn bị
Khoai mì: lột vỏ, ngâm nước khoảng 2 giờ, mài nhuyễn
1 kg Khoai mì sống
Bột nghệ: để vào chén cho độ 2 muỗng súp nước sôi vào ngầm.
2 muỗng cafe Bột nghệ
Ớt: bằm nhỏ. Hành lá: xắt nhuyễn, phần củ giã nhỏ.
4 tép Hành lá
Chiên bánh
Khoai mì vắt thật ráo nước cho vào thau,trộn bột nghệ + bột ngọt + ớt + hành lá + muối + đường trộn lên cho đều.
1 muỗng cafe Muối,
1 muỗng súp Đường,
1 muỗng cafe Bột ngọt
Dầu đun hơi nóng, lấy muỗng nhỏ múc bột bánh thả vào chiên, lửa trung bình, bánh vàng đều gắp ra rổ để ráo đầu.
Dần ăn thực vật
Video hướng dẫn
Ghi chú
Con số
dưỡng chất
có
đặc tính
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
cái
|
Calories:
80
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
5
g
|
Trans Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g