Món bánh mặn ngon hôm nay là củ sen chiên giòn. Với nhân là thịt heo xay và củ sen thì chắc hẳn sẽ tạo nên món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Cùng trổ tài chế biến cho cả nhà nào.
Củ sen sau khi mua về bận tiến hành rửa sạch rồi gọt vỏ và thái miếng 3cm. Nếu củ sen không quá to thì bạn có thể thái xéo nhé. Sau đó bạn đem củ sen luộc qua 5 phút rồi lại xả vào nước lạnh.
Chuẩn bị một cái âu lớn rồi cho 30gr bột năng, 30gr bột mì, 1 muỗng dầu ăn, 60ml nước lạnh trộn đều để bột nghỉ 5 phút.
Bước 3: Bạn cho thịt xay cho vào tô lớn, trộn chung với tiêu, bột nêm, tỏi, ngò rí để 10 phút cho thịt thấm gia vị sau đó bạn nhồi thịt vào củ sen sau đó đem nhúng qua phần bột ở trên rồi đem chiên trong 5 phút.
Bạn chiên cho tới khi củ sen chín vàng đều là đạt chuẩn nhé. Bạn lót giấy thấm dầu ra đĩa rồi cho củ sen ra là hoàn thành rồi đấy.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnquý kháchđã dành thời gianđể tâm quacông thứcnàycủaamthucdochay.com .