Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Bánh bi chiên giòn
Bánh bi, bánh cà, bánh nhãn sẽ giòn ngon với cách làm dưới đây. Nguyên liệu chính từ bột nếp xay mịn và bột gạo lọc. Ăn vào rất giòn và xốp.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn vặt, món bánh
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
bánh bi, bánh chiên, bánh nhãn, món bánh chay
Thể loại:
món bánh chay
Chế biến:
30
minutes
mins
Nấu:
10
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
270
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
150
g
Bột nếp
(xay mịn)
▢
50
g
Bột gạo lọc
▢
1
muỗng cafe
Đường xay
▢
1
muỗng cafe
Bột nổi
▢
190
g
Bột năng
( để thoa tay)
▢
Mỡ hoặc dầu để chiên
Cách làm
Chuẩn bị
Bột gạo + bột nếp trộn chung rồi cho bột nổi trộn đều.
Cân 150g nước lã nấu sôi cho đường vào khuấy tan. Chế nước là vào bột nhồi cho mịn và dẻo là được. Ủ bột trong 1 tiếng.
Ngắt bột từng viên nhỏ độ bằng trái tắc vo tròn để lên mâm.
Chiên bánh
Bắc chảo cho đầu vào, để đầu nóng thả bánh vào chiên,
Khi bánh nổi lên lấy vá xoay cho bánh tròn đều. Khi bánh vàng đều vớt ra để ráo dầu. Bánh ăn giòn và xốp.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Thử
ngay
trong khi
còn
nóng hổi
!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
270
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
5
g
|
Saturated Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g