Món chay từ đậu tương đang ngày càng được ưa chuộng nhờ bổ dưỡng, lành mạnh lại đa dạng cả về màu sắc và hương vị. Sau đây là cách làm món giò chay từ đậu nành đơn giản, hoàn toàn có thể làm tại nhà.
Đậu nành bạn đem ngâm qua đêm bằng nước sau đó loại bỏ vỏ rồi đãi sạch. Hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch thái hạt lựu.
Đậu nành sau khi bóc vỏ và đãi sạch thì cho vào máy say rồi say mịn lần lượt cho tới hết đậu. Cho bột đậu nành vào tô lớn rồi cho hạt tiêu, hành tây, muối vào trộn đều.
Trải 1 tờ nilon 100cm x 100cm xuống rồi đặt nên trên 1 tàu lá chuối cho đo qua nước sôi cho lá chuối mềm sau đó đổ hỗn hợp trên vào rồi cuộn tròn lại. Bạn không nên gói chặt quá.
Chuẩn bị 1 nồi nước sôi sau đó cho giò vào đun sôi 30 phút thì tắt bếp vớt ra để ráo nước rồi bóc vỏ thái thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơncác bạnđã tốn thời giantheo dõicông thứcđâythuộcamthucdochay.com .