Dưới đây là cách làm món ngon Kem bơ sữa tươi bằng máy xay sinh tố phù hợp cho người bận rộn, ít có thời gian. Món này có thể làm đơn giản, tại nhà và là món ăn xế vô cùng ngon miệng.
Rửa sạch vỏ quả bơ, sau đó lau khô, rồi bổ dọc quả bơ, tách bỏ hạt, sau đó lấy phần thịt bơ.
Cho vào tô lớn, sau đó cho khoảng 50g đường, kem tươi và vani vào cùng. Đánh thật nhuyễn phần bơ, lúc này bơ sẽ có màu vàng nhạt và mịn hơn.
Cho toàn bộ phần bơ vào trong máy xay sinh tố, sau đó cho từ từ sữa tươi và sữa đặc có đường vào.
Bật máy xay sinh tố để xay đều hỗn hợp, bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn hơn, đồng thời để món kem được bông và mềm hơn. Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quyện sánh của món kem là được.
Sau khi xay kem bơ xong, cho vào khuôn kem đã chuẩn bị. Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh để kem được đông lại. Sau 1 tiếng, bạn nhấc khuôn kem ra ngoài và dùng que gỗ khuấy đều.
Thực hiện khoảng 2-3 lần và sau 5 tiếng thì bạn đã có thể thưởng thức món kem bơ.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Yêu cầu của món kem bơ sữa này là vị bơ tự nhiên vẫn được giữ nguyên, đồng thời vị béo thơm của sữa, vị ngậy của kem tươi và vị ngọt của đường được kết hợp một cách hài hòa.