Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Kem đậu xanh túi
Sau khi làm theo các bước của cách làm kem túi đậu xanh bạn sẽ thu được những túi kem có màu vàng nhạt bắt mắt, vị bùi của đậu, ngọt lành của sữa, béo ngậy của nước cốt dừa.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn vặt, món tráng miệng
Ẩm Thực:
Việt Nam
Từ khóa:
kem đậu xanh, món kem
Đồ uống:
Món kem
Chế biến:
15
minutes
mins
Nấu:
15
minutes
mins
Thời gian đợi:
6
hours
hrs
Tổng thời gian:
6
hours
hrs
30
minutes
mins
Phục vụ:
2
người ăn
Calories:
200
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
Túi đựng kem
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
200
g
đậu xanh
(hạt nguyên vỏ)
▢
200
ml
sữa tươi
▢
150
ml
nước cốt dừa
▢
100
ml
nước
(lọc)
▢
60
g
đường
▢
2
muỗng cafe
bột bắp
▢
2
muỗng
cafe bột mì
Cách làm
Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 1 tiếng để đậu xanh tróc vỏ, sau đó vo sạch.
Hấp chín đậu xanh, trộn thêm vài hạt muối để thêm đậm đà.
Khi đậu chín, lấy 2/3 xay nhuyễn, 1/3 đậu xanh để nguyên.
Cho sữa tươi và đường vào nồi, cho đậu xanh đã xay nhuyễn vào, sau đó bắc lên đun.
Hòa tan bột mì và bột ngô với một chút nước, sau đó cho vào nồi sữa đang đun, cuối cùng cho nước cốt dừa vào và đảo đều rồi để nguội.
Sau khi hỗn hợp kem đã nguội, dùng muỗng nhỏ múc từng chút một vào túi kem, sau đó để trong ngăn đá khoảng 2 tiếng đồng hồ là đã có thể thưởng thức.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Dùng
qua
khi
còn
lạnh!.
Hàm lượng
dinh dưỡng
mang
đặc tính
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
200
g
|
Calories:
200
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
10
g
|
Fat:
10
g
|
Sugar:
10
g