Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Miến trộn chay kiểu Hàn Quốc
Sau đây là cách làm món miến trộn Hàn Quốc chay dễ làm tại nhà. Món này có tên gọi quốc tế là Jap-chae , rất được nhiều người trên thế giới ưa thích. Phiên bản chay của món này chắc hẳn cũng sẽ được gia đình bạn hào hứng thưởng thức. Cùng thử nhé!
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món ăn sáng, món chính
Ẩm Thực:
Hàn Quốc, Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
món miến chay
Thể loại:
món sợi chay
Chế biến:
20
minutes
mins
Nấu:
20
minutes
mins
Tổng thời gian:
40
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
215
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
200
g
Nấm hương
(tươi)
▢
2
củ
Cà rốt
▢
400
g
Rau cải
▢
200
g
Giá đỗ
▢
300
g
Miến Hàn Quốc
▢
300
g
Đậu phụ
▢
Hành lá
▢
Nước tương
(dầu mè, mè rang)
▢
hành tây
▢
Dầu mè
▢
Mè rang
Cách làm
Miến cho vào luộc sơ rồi vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cho tơi rồi trộn vào miến 28ml nước tương, 12ml dầu mè.
Giá đỗ, rau cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái sợi, nấm hương sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn.
Cho chảo lên bếp, phi thơm hành tây rồi cho lần lượt từng loại rau vào xào sơ qua với nước tương, dầu mè. Đậu phụ thái miếng dài rồi rán giòn.
Cho miến ra đĩa, xếp lên trên rau cải, giá đỗ, nấm hương, cà rốt, đậu phụ, rắc thêm chút mè rang để trang trí là xong.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Ăn
ngay
khi
món miến
đang
nóng
!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
215
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Polyunsaturated Fat:
3
g
|
Trans Fat:
3
g
|
Sodium:
3
mg
|
Fiber:
3
g
|
Sugar:
3
g
|
Vitamin A:
3
IU
|
Iron:
3
mg