Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Cơm rang thập cẩm chay
Cách làm cơm chiên chay thập cẩm này không quá cầu kỳ đâu, chỉ cần vài phút chuẩn bị là đã có món cơm chiên ngon lành, giàu dinh dưỡng rồi đó. Nguyên liệu rau củ rang cũng rất đơn giản với ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt và nấm thôi.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món cơm
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
cơm chiên chay
Thể loại:
món cơm chay
Chế biến:
20
minutes
mins
Nấu:
1
hour
hr
Tổng thời gian:
1
hour
hr
20
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
125
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nồi cơm điện
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
200
g
Cơm trắng
(để nguội)
▢
40
g
Ngô ngọt
(tách hạt)
▢
30
g
Đậu Hà Lan
(tươi)
▢
30
g
Cà rốt nạo vỏ
(thái hạt lựu)
▢
20
g
Nấm hương khô
(ngâm nở thái nhỏ)
▢
10
ml
Dầu ăn thực vật
▢
10
ml
Nước tương
▢
¼
muỗng
Muối
▢
Rong biển khô
(cắt sợi)
▢
20
g
Vừng rang
▢
2
củ
Hành khô
Cách làm
Hành khô lột vỏ, xắt mỏng, phi thơm. Sau đó, cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương vào xào nhanh tay trong vòng 3 phút.
Tiếp đó, bạn cho cơm vào xào, lưu ý đảo đều tay cho hạt cơm tơi ra. Thêm vào chảo cơm muối, nước tương rồi đảo nhanh tay cho ngấm gia vị.
Đảo đến khi hạt cơm săn lại thì bạn cho ra đĩa, thêm rong biển khô xắt sợi vào, rắc thêm vừng rang là được.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Thử
qua
khi
cơm rang
còn
nóng hổi
!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
chén
|
Calories:
125
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
3
g
|
Polyunsaturated Fat:
3
g
|
Monounsaturated Fat:
3
g
|
Trans Fat:
3
g
|
Cholesterol:
3
mg
|
Sodium:
3
mg
|
Potassium:
3
mg
|
Fiber:
3
g
|
Sugar:
3
g
|
Vitamin A:
3
IU
|
Vitamin C:
3
mg
|
Calcium:
3
mg
|
Iron:
3
mg