Công thức món canh măng tây chay kết hợp với các loại rau củ quả dưới đây không quá cầu kỳ ở phần tìm mua nguyên vật liệu và cách làm nhưng có vị hương rất thơm và ngon, hấp dẫn. Mong mọi người cùng thử qua .
Sơ chế nguyên liệu: Măng tây bỏ gốc già, ngâm với nước vo gạo sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt khúc nhỏ khoảng 3 cm. Cà rốt, su hào gọt vỏ, rửa qua, cắt miếng vuông vừa ăn.
Tàu hũ ky ngâm cho mềm, rửa sạch nhiều lần với nước cho hết mùi, cắt sợi mỏng. Hành lá và rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Đổ nước dùng rau củ vào nồi, bật bếp rồi cho su hào, cà rốt vào ninh chừng 5-7 phút cho mềm. Tiếp đến bạn cho măng tây vào nấu cùng, nêm 2 thìa hạt nêm chay cho vừa miệng, đun sôi trở lại rồi thả tàu hũ ky vào nấu thêm 2 phút. Cuối cùng cho hành và mùi vào, tắt bếp.
Múc canh măng tây rau củ ra bát, rắc hạt tiêu lên trên và dùng cùng cơm nóng. Món ăn đẹp mắt mà rất bổ dưỡng đã hoàn thành rồi. Chúc bạn sẽ có thêm những món ăn ngon miệng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơnbạnđãxem quacách nấu món canh chay đâythuộcamthucdochay.com .