Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Cà tím chay luộc trộn nước sốt tỏi
Dưới đây là phương pháp luộc cà tím ngon và cách làm nước sốt tỏi ớt để ăn kèm. Công thức này khá đơn giản với nguyên liệu chính là cà tím và các loại gia vị ăn kèm. Chỉ cần 4 công đoạn chế biến tại nhà.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món phụ
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
món chay từ cà tím
Thể loại:
món hấp chay
Chế biến:
15
minutes
mins
Nấu:
10
minutes
mins
Tổng thời gian:
25
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
195
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
nồi hấp
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
1
quả
cà tím
▢
6
tép tỏi
▢
1-2
quả
ớt đỏ
▢
1
cọng
hành lá
▢
10
ml
nước tương
▢
30
ml
nước lọc
▢
1
muỗng canh
dầu ăn
▢
30
ml
giấm
Cách làm
Cách chế biến món cà tím chay trộn nước sốt tỏi đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành 5-6 khúc nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy.
Cà tím chín thì lấy ra tô. Bạn chờ cà nguội rồi xé sợi vừa ăn nhé! Đồng thời chuẩn bị tỏi, ớt, hành lá băm nhỏ
Dùng muỗng khuấy hỗn hợp nước tương, giấm, nước lọc sau đó rưới lên cà tím và rắc đều tỏi, ớt
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi rưới lên cà tím. Việc cuối cùng là rắc đều hành lá lên và thưởng thức
Video hướng dẫn
Ghi chú
Cảm ơn
các bạn
đã
theo dõi
bài viết
đây
của
ẩm thực độc hay
.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
195
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Trans Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Sugar:
5
g