Go Back
Print
Recipe Image
Instruction Images
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Mì căn kho tiêu chay
Dưới đây là công thức món kho tiêu chay với mì căn phù hợp cho bà nội trợ có ít thời gian rỗi nhưng muốn có món có đủ dưỡng chất và đậm đà đưa cơm . Nào mọi người cùng làm qua nhé.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món chính
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
mì căn kho, món chay từ mì căn
Thể loại:
món kho chay
Chế biến:
10
minutes
mins
Nấu:
25
minutes
mins
Tổng thời gian:
35
minutes
mins
Phục vụ:
4
người ăn
Calories:
310
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
10
cây
Mì căn
▢
1
củ
Gừng tươi
▢
1
quả
Ớt sừng
▢
1
bát con
Nước dừa: 1 bát con
▢
3
cọng
Tiêu xanh
▢
2
nhánh
Hành hoa
▢
Dầu ăn
▢
Nước tương chay
▢
Nước mắm
▢
Đường
▢
Bột canh
▢
Tiêu đen
▢
Nước hàng
Cách làm
Sơ chế mì căn thái miếng vừa ăn, chiên săn 2 mặt. Gừng gọt vỏ thái sợi, ớt sừng cắt lát, tiêu xanh rửa sạch, hành hoa bỏ dễ thái khúc bỏ riêng phần đầu trắng.
Làm nướt sốt: Nước dừa + 2 thìa nướng tương + 1 thìa nước mắm + 1 thìa cafe bột canh + 1 thìa nước hàng + 1 thìa đường + 1 thìa tiêu đên khuấy tan.
Bắc chảo dầu lên bếp xào thơm đầu hành + ở sừng + gừng + tiêu xanh đập dập cho thơm rồi dưới nước sốt lên nấu sánh.
Cho mì căn vào trộn đều rồi tắt bếp. Dùng kèm cơm nóng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Mì căn thơm mùi tiêu và ngậy thơm của nước dừa ăn cùng cơm nóng là ngon nhất.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
nồi
|
Calories:
310
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Saturated Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Fiber:
5
g
|
Sugar:
5
g