Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Salad rong biển chay
Vị chua ngọt của nước trộn, vị giòn giòn và thơm bùi vị vừng lạc,
cách làm món chay từ rong biển
dưới đây sẽ cho chúng ta một món khai vị “chống ngán” tuyệt vời trong mỗi bữa ăn.
In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập
Đến Bộ Sưu Tập
Thể Loại:
món khai vị, món rau
Ẩm Thực:
Việt Nam
Giảm cân:
Đồ chay
Từ khóa:
món chay từ rong biển, salad chay
Thể loại:
món trộn chay
Chế biến:
10
minutes
mins
Nấu:
15
minutes
mins
Tổng thời gian:
25
minutes
mins
Phục vụ:
2
người ăn
Calories:
180
kcal
Tác giả:
Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu
1x
2x
3x
▢
1
túi
rong biển khô
(hoặc tươi tùy thích. Ở đây mình sẽ lấy rong biển tươi.)
▢
2
quả
dưa chuột
(có thể thay bằng bắp cải, ngó sen,…)
▢
50
ml
giấm gạo.
▢
2
muỗng canh
sốt mè
(Kewpie)
▢
Rau thơm
▢
Đường
▢
Rau xà lách
(để trang trí.)
▢
1
chút
hạt vừng
(rang thơm)
Cách làm
Rong biển xắt thành sợi nhỏ rồi đem rửa sạch với nước (rong biển khô thì bạn cần ngâm khoảng 30 phút đủ thời gian cho rong biển mềm ra và nở đều).
Dưa chuột xắt lát hoặc cắt sợi ngâm cùng với một chút giấm và đường, để ngấm trong 5-10 phút thì vớt ra.
Dùng một tô lớn trộn đều rong biển, dưa chuột đã chế biến trên cùng với sốt kewpie, nêm nếm gia vị thêm cho vừa ăn.
Bày một chút lá rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên, rắc hạt vừng (hoặc lạc rang) và rau thơm thái mỏng lên trên cùng.
Khi dùng bạn có thể ăn với cơm nóng, mì xào, bún hoặc làm nhân bánh mì nóng sẽ là một sự lựa chọn khá tuyệt.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Thông số
dưỡng chất
chỉ
mang
tính chất
tham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Dinh dưỡng
Serving:
1
dĩa
|
Calories:
180
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Trans Fat:
5
g
|
Cholesterol:
5
mg
|
Fiber:
5
g
|
Sugar:
5
g