Món xào chay Món canh chay Món lẩu chay Món bánh chay Món tráng miệng chay Món tiệc chay Món ăn sáng chay Món ăn vặt chay Cháo chay Bún chay Sườn non chay Lẩu chay Nướng chay

Chia sẻ cách làm bầu xào tỏi chay nhanh mà rất ngon

Món bầu xào tỏi chay là một trong những món chay đơn giản mà có lẽ bà nội trợ nào cũng biết. Món bầu chay không chỉ làm nhanh mà còn giữ được trọn vẹn vị thơm ngon, ngọt lành của trái bầu non, không bị lấn át bởi các nguyên liệu khác như trong món xào mặn. Nếu bạn đang kiếm tìm một món xào thanh đạm mà vẫn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thì hãy thử làm ngay món xào chay này.

Cách xào bầu chay ngon

Cách xào bầu chay với tỏi thơm ngon
Cách xào bầu chay với tỏi thơm ngon
Cách làm Bầu Xào Chay

Bầu xào chay

Sau đây là cách làm món xào chay với bầu phù hợp dành cho người làm việc bận rộn nhưng lại muốn món ngon có đủ thành phần dưỡng chất . Nào các bạn cùng làm qua thử nhé .
In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập
Thể Loại: món rau
Ẩm Thực: Việt Nam
Giảm cân: Đồ chay
Từ khóa: bầu xào, món chay từ bầu
Thể loại: món xào chay
Chế biến: 5 mins
Nấu: 10 mins
Tổng thời gian: 15 mins
Phục vụ: 4 người ăn
Calories: 250kcal
Tác giả: Nhật Hân

Nguyên liệu
 

  • 600 g bầu non
  • hành boa rô
  • dầu ăn
  • bột nêm chay
  • muối
  • dầu hào chay

Cách làm

  • Bầu nạo vỏ, rửa sạch, bổ dọc quả rồi thái lát mỏng đều nhau. Nếu bầu bạn mua đã bị già quả thì bạn nên bỏ lõi trước rồi mới thái mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Đến khi dầu nóng thì bạn cho bầu vào đảo đều. Khi thấy bầu chín tái thì bạn cho bột nêm chay, muối, dầu hào vào. Đảo thêm một lượt nữa rồi cho hành boaro thái nhỏ vào đảo đều.
  • Trút bầu xào chay ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng để tận hưởng vị thơm ngon, ngọt mát nguyên sơ của bầu non.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Có thể xào thêm tỏi để món xào thêm đậm vị

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 7g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

Thực đơn ăn chay cho bà bầu

Cách làm bầu xào tỏi chay

Bổ sung vào thực đơn mùa hè món bầu xào tỏi
Bổ sung vào thực đơn mùa hè món bầu xào tỏi

Vị ngọt mát, tươi non của những trái bầu sẽ được giữ lại nguyện vẹn, thêm vào đó là hương thơm hấp dẫn từ những tép tỏi xào mang lại sẽ khiến cho vị giác của gia đình bạn được thư giãn thoải mái sau một ngày làm việc căng thẳng.

Nguyên liệu

  • 400 g bầu non (khoảng 1 trái )
  • Hành lá
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị: bột canh, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn

Cách làm

  1. Bầu đem gọt vỏ, rửa sạch. Cắt bầu thành khúc ngắn, bổ làm tư rồi bỏ ruột. Sau đó thái bầu thành các lát chéo mỏng 3-5mm.
  2. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ., chia làm hai phần.
  3. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  4. Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm 1 phần tỏi bằm, sau đó bạn trút bầu vào đảo đều tay. Bạn nêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt. Đảo bầu thật nhanh tay để bầu thấm đều gia vị vừa ăn.
  5. Cho phần hành lá và số tỏi bằm còn lại vào chảo, đảo đều tay và tắt bếp.
  6. Trút bầu xào ra đĩa và thưởng thức ngay.

Vậy ta đã nấu xong món chay ngon này rồi, vô cùng đơn giản mà còn ngon nữa, chúng ta cùng vào bếp chế biến cho tổ ấm của mình nào!. Chúc các bạn thành công.

 

Viết một bình luận

Đánh giá công thức